У харчовій промисловості,пірофосфат натріює важливою харчовою добавкою, яка в основному використовується як утримувач вологи, розпушувач, регулятор кислотності та стабілізатор. Це може ефективно покращити утримання води та смак їжі, роблячи їжу м’якшою та смачнішою. У той же час пірофосфат натрію також може підвищити стійкість їжі до варіння та запобігти зміні кольору, смаку або втраті поживних речовин під час обробки. Він широко використовується в багатьох сферах, таких як м’ясні продукти, випічка, напої тощо.
У сфері очищення промислових вод пірофосфат натрію також відіграє важливу роль. Його можна використовувати як пом'якшувач води для обробки котлової води. Завдяки хелату іонів металів, таких як кальцій і магній у воді, він запобігає утворенню накипу в котлі, покращує теплову ефективність котла та подовжує термін служби котла. Крім того, пірофосфат натрію може ефективно пригнічувати ріст водоростей у воді, підтримувати воду чистою та забезпечувати безпечне та надійне водне середовище для промислового виробництва.
У промисловості миючих і чистячих засобів пірофосфат натрію є відмінним допоміжним засобом. Це може підвищити дезактиваційну здатність миючих засобів, покращити ефект прання та зменшити забруднення навколишнього середовища. Крім того, пірофосфат натрію також може підвищити стабільність миючих засобів і запобігти розшарування та осадження миючих засобів під час зберігання та використання.
У сфері медицини і косметики пірофосфат натрію також має місце. Його можна використовувати як добавку до зубної пасти та косметики, щоб зіграти роль у загущенні, стабілізації та емульгуванні. У той же час пірофосфат натрію також має певні антибактеріальні властивості, які можуть пригнічувати ріст бактерій і захищати продукти від забруднення.
Хочапірофосфат натріюшироко використовується в багатьох галузях, все одно слід звернути увагу на його безпеку під час використання. По-перше, пірофосфат натрію певною мірою подразнює, тому його слід уникати прямого контакту зі шкірою та очима. По-друге, дозування слід суворо контролювати під час використання, щоб уникнути надмірного використання, яке спричиняє забруднення навколишнього середовища або проблеми з безпекою харчових продуктів. Крім того, для особливих груп (таких як вагітні жінки, діти тощо) слід бути більш обережними при використанні продуктів, що містять пірофосфат натрію.
